糸こんにゃくで作る 簡単! チャプチェ レシピ・作り方

糸こんにゃくで作る 簡単! チャプチェ
  • 約10分
  • 300円前後
ブリラーレの男子ごはん
ブリラーレの男子ごはん
糸こんにゃくで代用をして簡単に作れるレシピです。
低カロリーでダイエット時にもおすすめ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏むね肉は一口サイズに切る。
    人参とピーマンは適当なサイズに切る。

    器に人参と少しの水を入れて、電子レンジで約2分間加熱する。
    糸こんにゃくはざるに入れて、水気を切る。
  2. 2 フライパンを余熱して、ごま油をひいたら、鶏むね肉を入れて、両面がきつね色になるまで焼く。
  3. 3 人参とピーマンを入れてしんなりするまで加熱し、糸こんにゃくを入れて、水気が無くなったら、醤油と塩胡椒で味付けをして完成。

きっかけ

チャプチェは好きだけど、春雨を戻したり、茹でるのが面倒だったので簡単に出来るレシピを考えました。

おいしくなるコツ

調味料は水分をしっかりと飛ばしてから加えること。

  • レシピID:1840027509
  • 公開日:2018/06/02
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