野菜や鶏肉などを揚げ焼きしておくことで、しっかりと中まで火が通りますし、煮る時間も少なくて済みます。 大根おろしは、多めの方が美味しいと思います。
ちょうど家になすとサツマイモがあったので、テレビ番組のレシピを試すチャンスとばかり作ってみました。テレビ番組のレシピは、あくまで参考で、作り方や材料はオリジナルです。油があるのにさっぱりといただけます。
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