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サンマの蒲焼丼!甘辛ダレと卵がよく合います♪ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
takenoppu
サンマを捌くのが手間なら下ろしたものを用意しましょう♪
甘辛い味付けでご飯に合います!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
サンマ3枚下ろし
2枚
小麦粉
少々
レタス
2枚
温泉卵
2個
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★お酒
大さじ1
白ごま
少々
マヨネーズ
少々
ご飯
2杯分
作り方
1
三枚おろしにしたサンマに小麦粉を薄く塗り、フライパンで焼き色をつけながら焼く。
2
火が通ったら先に混ぜて置いた★を全部入れて味を染み込まずように裏表煮ていく。
3
丼にご飯を乗せて千切りにしたレタス、サンマの蒲焼、温玉を乗せる。
4
レタスにマヨネーズ、全体に白ごまを振りかけたら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
サンマを煮ていくとタレがとろ〜っとしてくるのでそこまでしっかり煮詰めていくと味がしみて美味しいです。
きっかけ
サンマの三枚おろしをどう調理しようかなーと考えて♪
公開日:2017/06/11
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takenoppu
『簡単』『安い』『美味い』『早い』 高級料理はないけどお金をかけず美味しい料理が作れまーす♪ ★お酒に合うおつまみも激ウマ★ <主婦、一人暮らしの方にオススメ>
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