胸肉チャーシューと半熟煮卵セット♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉はフォークで味が染みやすいように何箇所か刺しておく。

2. 2

   卵は沸騰したらお湯で6分茹でて半熟たまごを作っておく。

3. 3

   生姜はすりおろし、にんにくは皮を剥いて包丁で潰して★を全部鍋に入れて一煮立ちさせる。

4. 4

   胸肉を入れて10分程度裏返したりしながら弱火で煮ていく。

5. 5

   10分したら火を止めて蓋をして余熱で火を通していく。途中裏がえしたりする。

6. 6

   粗熱が大体取れたら卵を入れて味を染み込ませていく。

7. 7

   卵に色が付いてきたら完成♪
   お皿に持ってタレをかけて食べましょう！