わさび菜の中華玉子とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 わさび菜を5cm幅に切る。

   

2. 2 フライパンにごま油を熱し、わさび菜を炒める。

   

3. 3 少ししんなりしたら、シャンタンを入れ混ぜる。

   

4. 4 固形シャンタン。
   最近は粉など使いやすい物も出てます。

   

5. 5 たまごを溶き、回し入れる。

   

6. 6 たまごを好みの焼き加減まで炒める。