さつまいもごはん レシピ・作り方
材料（6人分）
- 米 3合
- 水 3合＋30ml
- さつまいも 300g
- 塩 小さじ1
- ごましお 少々
作り方
- 1 米を普段通りに研ぎ、3合分と30mlの水で浸漬させておく。
- 2 さつまいもを1.5mm角に切り、数分 水にさらす。
-
3
釜の中に塩を入れひと混ぜし、水を軽く切ったさつまいもも入れる。
いつも通りの炊き方で炊く。
-
4
炊き上がったらしゃもじで切るように混ぜる。
さつまいもを崩さないように。
盛り付けてごましおをふりかける。
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