そら豆下茹で レシピ・作り方
材料（4人分）
- そら豆（サヤから出した量） 約150g
- 塩 小さじ山盛り
- 水 約500ml
作り方
- 1 サヤを割りながら、豆を取り出す。
-
2
黒い方と逆側に包丁で切り込みを入れる。
-
3
浅く、長さ2センチくらい。
-
4
鍋に水、塩を入れて、沸いたらそら豆を投入。
- 5 約3分茹でたら取り出す。
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- 料理名
- そら豆
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