牡蠣の中華風玉子綴じ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごま油でざく切りにした水菜をシャキシャキ感が残るくらいに炒めます。
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2
★の材料を加えて煮立ったら、あらかじめチンして殻から外しておいた牡蠣を並べます。
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3
溶き卵を回しかけ、牡蠣に傷つけないようゆすりながら玉子に火が通ったら粗びき黒胡椒をふって完成です。
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