すっぱくないニンジンサラダ☆簡単常備菜 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ニンジン 2ほん
- ◯オリーブオイル 大2
- ◯お酢 大2
- ◯砂糖 小半分
- 塩胡椒 適量
- ニンジンの葉（パセリでも可） 少々
作り方
- 1 ◯の材料を合わせておく。ニンジンはよく洗い、葉付きのものは葉の付け根で切っておく。皮を剥きたい人はむく。
-
2
スライサーで薄く！手を切らないように注意σ(^_^;)
- 3 スライサーで薄くしたものを、さらに細く切って千切りにする。
- 4 綺麗な保存容器にニンジン、合わせた調味料を入れて混ぜ合わせる。（密閉できる蓋があれば、振ったら簡単♫）
- 5 最後に塩胡椒で味を整える。最低でも10分、時間あれば半日か1日味を馴染ませる。盛り付ける時にニンジンの葉やパセリなどの緑があるとgood！
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- 人参サラダ
もよーに
今まで仕事が忙し過ぎてコンビニ惣菜・化学調味料に頼りきりだった生活でしたが…妊娠をきっかけに化学調味料をできるだけ使わない＆カロリーオフ料理をしたいと思うようになりました。でも性格がとにかくズボラなので、出来る限り簡単に時間をかけずできる料理をいつも追い求めています♪妊婦の方はもちろん、働くママに（なる予定の自分）が無理なく作れるレシピをＵＰしていきたいです☆
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