免役力アップ!山芋の醤油浸け~居酒屋風~ レシピ・作り方

免役力アップ!山芋の醤油浸け~居酒屋風~
  • 約1時間
  • 100円以下
薬剤師OL
薬剤師OL
簡単でおつまみに最適です!山芋は免役力アップの作用があると考えられているので、+1品に最適です!

材料(1-2人分)

  • 山芋 1/3本
  • ニンニク 2片
  • 鷹の爪 少々
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 麺つゆ 小さじ1/3程度

作り方

  1. 1 山芋を一口サイズに切ります。ニンニクは皮をむき、包丁の平な面でつぶしておきます。
  2. 2 1に調味料と輪切り鷹の爪を加え、タッパー等に入れ冷蔵庫で1時間程度置いたら出来上がり!

きっかけ

居酒屋で食べておいしかったので。

おいしくなるコツ

1時間置く際に、上にキッチンペーパーでふたをすると上の山芋にも味がしみます。

  • レシピID:1840023766
  • 公開日:2016/10/25

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カテゴリ
その他の野菜焼酎に合うおつまみ夕食の献立(晩御飯)お疲れ気味の方
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山芋 おつまみ ニンニク 免役
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