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豚肉とエノキとささげの~和風~炒め物 レシピ・作り方

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KkaA
エノキの入った、ヘルシーな肉炒め
みんながつくった数 1

材料(3人分)

豚肉
100g
油揚げ
2枚
エノキ
1袋
ささげ
100g
サラダ油
小さじ1
みりん
小さじ1
だしの素
小さじ1
しょう油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ささげを2分茹でる。
    食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    豚肉(今回はヒレ肉を使いましたがお好みで)を食べやすい大きさに切る。

    サラダ油を敷いたフライパンで炒める。
  3. 3
    カットした、エノキ、油揚げ、ささげを入れ、炒める。
  4. 4
    みりん、ダだしの素、しょう油を入れ、炒める。

おいしくなるコツ

しめじ、エリンギ きのこなんでもOKです。

きっかけ

肉好きな旦那さんに、野菜も食べてもらいたくて。

公開日:2016/10/15

関連情報

カテゴリ
えのき豚こま切れ肉・切り落とし肉豚ヒレ肉
関連キーワード
炒め物 簡単 和風 きのこ
料理名
豚肉、エノキ、ささげの炒め物

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KkaA はじめまして、こんにちは(^0^)/♪ 食いしん坊で食べるのも、作るのも大好きな新米主婦です。 まだまだ、レパートリーは少ないですが、コツコツレシピを増やしていこうと思います! 皆さんのコメント、つくったレポートお待ちしております~ よろしくお願いします♪

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