大根と玉ねぎとえのき味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大根を千切りにする。
- 2 エノキを細かめに切る。
- 3 玉ねぎを薄く切る。
- 4 ネギを小口切りにする。
- 5 鍋にだし汁を入れ沸騰させ、大根、玉ねぎ、エノキを入れ柔らかくなるまで茹でる。
- 6 一旦火を止め味噌を入れ溶かし、もう一度火にかけ一煮立ちしたら出来上がり。
- 7 器に入れ最後にネギをちらして出来上がり。
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- 料理名
- 玉ねぎと大根とえのきの味噌汁
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