里芋のマッシュポテト風(≧▽≦)！ レシピ・作り方
材料（3～５人分）
- 下茹でした里芋 小6個
- クリームチーズ ３０ｇ
- コンソメ顆粒（無添加） ２ｇ
- 醤油 適量
作り方
-
1
１ 里芋の真ん中に一周切り込みを入れておく。
２ 洗った里芋を１５分程茹でる。
３ 水にさらしたら、皮がツルッと向けるので皮をむき、ボールに入れる。 - 2 ４ 温かい里芋のうちに、続いてボールの中にクリームチーズを小さくカットし入れ、コンソメも振りかけて、全てを混ぜ潰す。
- 3 ５ お皿に盛り、お醤油をかけて完成。
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- カテゴリ
- 里芋
なーな8378
主人の転勤で7回住居が変わりました。四国→関西→関東と移り、島倉千代子さんの歌詞にある♬人生いろいろ～♬のフレーズが頭をよぎる、波乱万丈の人生です（笑）そんな中、主人の兄嫁さんから、楽天レシピを教えて頂き掲載し始めました。子育てでパンクしそうな（時々大爆発している）私の楽しみが出来ました。これからは幸せになれる料理を考え掲載に励みたいと思います！！これからよろしくお願いします。
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