キヌアとくるみの丸パン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 強力粉 １２５グラム
- 塩 ティースプーン１
- イースト 3グラム
- 砂糖 おおさじ2分の１
- 水 85ＣＣ
- キヌア（ゆでたもの） おおさじ２
- くるみ １にぎり
- バター 8グラム
作り方
- 1 強力粉、塩、イースト、バター、砂糖、水をよくまぜて30分ほどこねる
- 2 生地が滑らかになってきたら胡桃とキヌアをいれてまぜてまとめてラップをして30分発酵させる
- 3 ガス抜きをして6等分にしてまるめて、ぬれぶきんをかけて40分ほどまち、200度のオーブンで13分やいたらできあがり
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