しそチーズささみ春巻き レシピ・作り方
材料（皮10枚分人分）
作り方
- 1 ささみを縦長に食べやすい大きさに切る。
- 2 スライスチーズを縦長に切る。
- 3 しいたけを薄く切る。
- 4 青しそを洗いキッチンペーパーで水気を取り、茎の部分を切っておく。
- 5 春雨を袋の表示時間茹で水を切り、3～4ｃｍの大きさに切る。
- 6 フライパンにごま油を入れささみ、春雨、しいたけ、鶏ガラスープ、醤油、酒、塩コショウを入れ炒めていく。
- 7 全体に炒めたら水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、火を止め具を冷ます。
- 8 具が適度に冷めたら10等分に分け、青しそ、具、チーズの順に具をのせ、春巻きの皮で包んでいく。
- 9 包んだ春巻きを160℃の油できつね色になるまで揚げて出来上がり。
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- 料理名
- しそチーズささみ春巻き
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marochan＊2017/09/21 19:34
美味しかったです♪紫蘇でサッパリ＊また作ります＊
