豚軟骨のマーマレード煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根を半月切りにして下茹でする。
- 2 豚軟骨を下茹でする。
- 3 鍋に水を入れて沸かし、1と2と酒・マーマレード・砂糖を入れて５分煮る
- 4 醤油・にんにくチューブ・しょうがチューブ・みりんを入れて1時間半以上あくを取りながら弱火で煮込んで出来上がり。
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