ささみとキャベツのおろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏ささみの両面に塩をふり、耐熱容器に並べ、酒を加えて馴染ませる。
2. 2 ふんわりとラップをして、レンジで加熱する。
   
   ※600Wで2分加熱し、裏返して様子を見ながら追加で1分ほど加熱する。
3. 3 キャベツを太めの千切りにする。
4. 4 ささみを取り出して身をほぐす。
5. 5 耐熱容器に残った汁にキャベツを漬けて混ぜ、レンジで加熱する。
6. 6 キャベツとささみを和えて、盛り付ける。
7. 7 大根をおろしてのせ、かつおぶしをまぶし、さっとポン酢をかける。