さんまの梅しょうが煮 レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
ごはんがすすむおかずです

材料（２人分）

干し梅（たねぬき）
3個
しょうが
2センチ
しょうゆ
おおさじ３
だし汁
1カップ
黒糖しょうが
おおさじ１
酒、みりん
おおさじ１ずつ
さんま
２尾

作り方

  1. 1
    しょうがをうすぎりにする。
  2. 2
    秋刀魚を半分に切る
  3. 3
    鍋にだし汁、しょうゆ、酒、みりん、干し梅、黒糖しょうがをいれてひとにたちさせ、そこに２をいれて水気がすくなくなるまでにこんだらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2015/06/25
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