ピーナッツと鶏肉の中華炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 長ネギと鶏肉をぶつぎりに、にんにくはうすぎりにする。皮付きピーナッツと長ネギは高温の油でさっと油どおしする。
- 2 とりもも肉に塩コショウをふり、片栗粉、溶き卵をまぶして中温の油でさっとあげる。
- 3 フライパンに油をしきにんにくをいれていためる。香りがたってきたらテンメンジャン、しょうゆ、酒、砂糖、中華スープのもと、ごま油をいれてぐつぐつさせる
- 4 長ネギ、皮付きピーナッツ、鶏肉をいれてよくまぜたらできあがり
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