里芋の肉巻き竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋を洗い半分に切ります。

2. 2

   お鍋に鰹だし、お酒、醤油、塩、里芋をいれ茹でます。

3. 3

   茹でてる間に豚肉にめんつゆをかけ味付けをしておきます。

4. 4

   里芋が茹で上がったら豚肉を里芋に巻きつけ片栗粉をしっかりまぶします

5. 5

   豚肉を巻いたらオリーブオイル、ごま油を入れたフライパンで揚げます。

6. 6

   きつね色に揚がったらできあがりです。