ナスとゴーヤのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤを半分に切りタネとワタを取り出し、食べやすい大きさに切る。
2. 2 ナスを輪切りにする。
3. 3 にんにくをみじん切りにする。
4. 4 パスタを袋の表示時間茹でる。
5. 5 フライパンに多めのオリーブオイルを入れ、にんにくを香りがでるまで炒める。
6. 6 香りがしてきたらナスとゴーヤを入れ塩コショウをし炒めていく。
7. 7 パスタを茹でたら（６）のフライパンに入れる。
   茹で汁お玉１杯分も入れる。
8. 8 鶏ガラスープの素を入れ塩コショウをし、醤油をまわし入れ味をととのえてできあがり。