簡単炊き込みご飯 レシピ・作り方

簡単炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 500円前後
❁❀ 美味しく食べて健康。楽しくお料理 ❀❁
❁❀ 美味しく食べて健康。楽しくお料理 ❀❁
材料を炊飯器に入れるだけ。
ミックスベジタブルを使うので、とても簡単。
卵で彩り良く。

材料(6人分)

  • 3合
  • 舞茸 1パック
  • ミックスベジタブルの人参 100~150g程度
  • 3個
  • ミックスベジタブルのグリーンピース 少量
  • 醤油 大さじ2~3
  • だし 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1 卵とグリーンピース以外の材料を炊飯器に入れて、普段の水加減と同じ量で炊飯。
  2. 2 卵に砂糖、醤油少々か塩を入れて、かき混ぜながら電子レンジで加熱。
    炒りたまごのようになったらご飯の上にのせる。
  3. 3 ミックスベジタブルの中から飾り用のグリーンピースを取り出し、お皿に入れて電子レンジで柔らかくなるまで加熱。
    卵の上にのせる。

きっかけ

野菜の買い置きがなかったときに、舞茸ご飯を簡単に作りたいと思ったから。

おいしくなるコツ

材料や調味料の量はお好みで調整してください。 具材の種類が少ないので、たまごとグリーピースものせています。 他のきのこやお肉を入れても、もっと美味しい。

  • レシピID:1840016452
  • 公開日:2014/09/26
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炊き込みご飯 簡単 きのこ ミックスベジタブル
料理名
舞茸の炊き込みご飯
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