マンゴーアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵、砂糖を混ぜて濾しておく。
2. 2 牛乳を鍋で温める。
3. 3 温めたい牛乳を卵の中に少し入れて混ぜる。
4. 4 温めた牛乳の鍋に少しずつかき混ぜながら卵を混ぜる。
5. 5 卵が塊にならないように弱火でかき混ぜる。
6. 6 マンゴーソース、てレモン少量を入れてかき混ぜる。
7. 7 もう一度濾す。
8. 8 氷水で冷やして容器の粗熱をとる。
9. 9 冷蔵庫で冷やし固める。
10. 10 パイン、パッションフルーツ、マンゴーでも美味しい。