余り物野菜でミネストローネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじん、ジャガイモの皮をむき、さいのめぎりにする。いんげんは2センチくらいの長さにする。セロリはあらめのみじんぎりに、にんにくはみじんぎりにする
- 2 鍋に油をしき１をいれて中火でいためる。油がまわったら水とコンソメキューブをいれてひとにたちさせあくをとる
- 3 ホールトマトをよくつぶして２にいれてさらにひとにたちさせ、塩を入れて味をととのえたらできあがり
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★とっこ2014/08/20 17:35
すみません、運ぶ時にこぼしてしまいなんだかきたない写真になってしまったんですがとても美味しかったです(*^_^*)ごちそうさまでした♪
