アサリとピーマンの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 生姜とニンニクを摩り下ろす。ピーマンは縦に中太に切る。
- 2 冷たいフライパンに生姜とニンニクのすりおろし、ごま油を入れて中火に火をつける。
- 3 香りが出てきたらアサリを入れて炒める。プリッとしてきたら醤油とみりんを入れて味を絡ませる。
- 4 強火にしてさらにピーマンを加えてサッと歯ごたえが残る程度に炒める。盛り付けたらお好みで七味唐辛子をかける。
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関連情報
- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- 甘辛炒め 香味炒め 野菜炒め
Nagoyayoga-yuri
名古屋のアラフォー主婦です。
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簡単で美味しく食べられるレシピ掲載中です。
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