とりささみの五目冷やし中華 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 とりささみを沸騰したお湯で５分ほどゆでてざるにあけ食べやすい大きさにさく。きゅうりはせんぎりに、トマトはくしぎりにする
- 2 卵をわり油をしいたフライパンに流し込んで薄焼き卵をつくる。焼きあがったらまな板のうえにあけ、錦糸にする
- 3 鍋に湯をわかし、生麺を3分ゆでる。ゆであがったら冷水でよくながし水気をきる
- 4 ３を器にもり、１とたまごをきれいにならべる。きざみのりといりごまをちらし、冷やし中華用スープをまわしかけたらできあがり
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