太刀魚のネギ甘酢ソース和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 太刀魚のはらわたを取り除き7センチくらいのぶつぎりにする。塩コショウをふり片栗粉をまぶして油をしいたフライパンで揚げ焼きにする
- 2 しょうが、にんにく、ねぎをほそぎりにする。
- 3 フライパンに油をしき2と1センチにきった高のつめをいれていためる。香りがたってきたら★の材料をすべていれてひとにたちさせ、そこに1をいれてよく味をからめたらできあがり
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- その他の魚料理
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