ボンゴレビアンコ レシピ・作り方
材料（約5人分）
作り方
-
1
あさりの下処理をしておく。
パスタは表示時間より、2，3分少なく茹でる。
にんにく二片とパスタはみじん切りにしておく。 - 2 フライパンに半量のオリーブオイルを熱し、鷹の爪とニンニクを入れ、少し色がつくまで炒める。
- 3 アサリとワインを加えてアサリの口が開くまで蓋をして、蒸し焼きにする。
- 4 茹であがったパスタと茹で汁お玉3杯分ほどを3に加えて、一気に炒めてからめる。
-
5
最後にオリーブオイルの半量とすりおろしにんにく、塩で調味したら完成。
好みでパセリをふって。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ボンゴレ
昂萌俊
はじめまして。
3j児の母です。
うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。
普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。
よろしくお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
