材料（4人分）
- 米
- 3合
- 水
- 3合のメモリまで
- ヒガシマルうどんスープ
- 2袋
- えのき茸
- 1袋
- 人参
- 1／2本
- 厚揚げ
- 100g
作り方
-
- 1
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- 厚揚げは5ミリの厚さでお好きな形に切ります。
オススメは1.5cm角です
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- 2
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- えのき茸は半分の長さに切り、人参は4センチの長さの千切りにします
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- 3
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- 米を洗って3合のメモリまで水をいれてヒガシマルうどんスープの素を入れます
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- 4
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- さらに人参、えのき茸、厚揚げをいれて炊き込みご飯モードで炊き込みます
きっかけ
少し残った厚揚げをおいしく食べようと思いました
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