鶏肉入りのけんちん汁 レシピ・作り方

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昂萌俊
鶏肉を入れるだけで、いいだしが出ます。

材料（約8人分）

鶏肉
2枚
牛蒡、人参
各1本
小松菜
大２把
玉葱
１個
厚揚げ
１枚
水
１．５L
醤油
大さじ４
塩
適量
ごま油
大さじ１

作り方

  1. 1
    材料は下処理して、食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋に１と油、塩を入れて、軽く炒める。
    水を加え、柔らかくなるまで煮込む。
  3. 3
    沸騰したら醤油を加えて、さらに煮込んで完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

体の温まる鶏肉料理を作りたかったので。

公開日：2014/02/08
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カテゴリ
その他の鶏肉

このレシピを作ったユーザ

昂萌俊 はじめまして。 3j児の母です。 うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。 普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。 よろしくお願いします。

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