カイランの中華炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんにくとしょうがをすりおろす。
- 2 オイスターソース、にんにく、しょうが、しょうゆ、塩、酒をまぜる
- 3 カイランの硬い部分を切り落とし、残りの部分を半分に切って沸騰したお湯で2分ほどゆでてざるにあける
- 4 フライパンに２とごま油をいれてひとにたちさせる。そこに３をいれてよく味をからめ、お皿にもったらできあがり
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