材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 200g
- 片栗粉
- 大さじ1.5
- 塩コショウ
- 少々
- 山芋
- 150g
- ブロッコリー
- 40g
- ウェイパー
- 小さじ2
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 鶏もも肉は一口大に切って塩こしょうをふって片栗粉をまぶします
-
- 2
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- ブロッコリーは食べやすい大きさに切ってレンジで3分加熱しておきます
-
- 3
- 山芋は厚さ1センチで食べやすい大きさに切ります
-
- 4
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- 鶏肉の皮面を下にして焼き色が付くまで両面焼きます
-
- 5
-
- さらにブロッコリー、山芋を加えて炒め、山芋がやや透き通るような色に変わってきたらウェイパーを加えます
-
- 6
- お好みでブラックペッパーをふりかけてください
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