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山芋の梅肉塩麹和えレシピ・作り方

山芋の梅肉塩麹和え

約10分
100円以下

kkikk

さっぱりおいしーい！

みんながつくった数 0 件

材料（2～3人分）

山芋 300ｇ
塩麹小さじ1
梅干し中３個
みりん小さじ1/2

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作り方

1 梅干しを種からはずし、細かく切り、細かくたたいてつぶしておく。
2 器に潰した梅干し、塩麹、みりんを入れよく混ぜ合わせる。
3 山芋を短冊切りにする。
4 器に山芋を入れ上から（2）をかけ出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

山芋をさっぱり食べたくて

おいしくなるコツ

食べる時は梅を混ぜて食べましょう。

レシピID：1840011669
公開日：2013/08/27

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カテゴリ: 山芋

関連キーワード: 簡単あっさりサッパリアテ

料理名: 山芋の梅肉塩麹和え

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