ほぐし鶏のハヤシライス レシピ・作り方

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★とっこ
圧力鍋とフォークで簡単につくります。ほぐすことで味の染み込みが良くなります
みんながつくった数 1

材料(4人分)

鶏胸肉
200g
じゃがいも
1個
人参
1本
ブロッコリー
1株
800ml
ハヤシライスのルウ
6かけ
マーガリン
大さじ1
ご飯
4杯分
玉ねぎ
1個

作り方

  1. 1
    玉ねぎはくし切りに、にんじんとジャガイモは乱切りに、ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります
  2. 2
    圧力鍋にニンジン、ジャガイモ、ブロッコリー、玉ねぎ、開いた鶏肉と水を入れ3分加圧します
  3. 3
    鶏肉を取り出してフォークでほぐします
  4. 4
    ハヤシライスのルーを入れて食べる直前にマーガリンを入れて風味づけをします
  5. 5
    アツアツのご飯の上にかければ完成です

おいしくなるコツ

圧力鍋で鶏の塊をいれておくことで肉の旨味もしっかりスープにでます

きっかけ

私がハヤシライスが大好きなので

公開日:2013/08/07

関連情報

カテゴリ
ハヤシライス鶏むね肉

このレシピを作ったユーザ

★とっこ のんびりレシピを更新していこうと思います★

つくったよレポート( 1 件)

2019/05/19 18:00
こどものリクエストでハヤシライスなのに、牛肉がない!でもとりむねなら…で、美味しくできて感謝です。ごちそう様でした。
ブタコマ
こんにちは!ステキに作っていただきありがとうございました^_^ 嬉しいです★

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