煮物の残り物活用！豆乳味噌チーズスープ レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
-
1
アスパラガスは下処理をして、２，３㎝の長さに切る。
玉ねぎは粗みじん切りにする。 -
2
鍋に水、煮物の残り、１を入れて煮立てる。
沸騰したら火を弱めて、味噌、豆乳を入れて、全体を混ぜる。 -
3
もうひと煮立ちさせたら、生姜をすり下ろして入れる。
好みで粉チーズをかけてどうぞ。
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昂萌俊
はじめまして。
3j児の母です。
うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。
普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。
よろしくお願いします。
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野菜は何でもＯＫです。
おかずはこれだけでお腹いっぱいになるので、ダイエット食にもどうぞ。