☆子供大好き給食メニュー♪鶏のレモン煮☆ レシピ・作り方

☆子供大好き給食メニュー♪鶏のレモン煮☆
ummee
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子供の給食に出てきた鶏のレモン煮。子供たちが大好きな味で、お弁当にもぴったりです!

材料(4人分)

  • 鶏肉 2枚
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 大さじ1程度
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆きび砂糖(もしくは普通の砂糖) 大さじ3
  • レモン汁 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大に切り、塩コショウをまぶしておきます。
  2. 2 ➀の鶏肉に片栗粉をまぶします。フライパンに油を深めに入れて熱し、鶏肉を入れ、じっくりカラリとなるまで揚げ、ペーパータオルの上にとっておきます。
  3. 3 鍋に☆の材料を入れ、火にかけます。煮立ってトロリとしてきたら、②の鶏肉を加え、和えます。最後にレモン汁も加え、汁気がなくなったらできあがりです。

きっかけ

子供の給食目メニューに出てきたので、作りました。

おいしくなるコツ

鶏肉はしっかり中まで火が通るよう、気を付けてください。

  • レシピID:1840010501
  • 公開日:2013/06/03
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鶏もも肉
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つくったよレポート(3件)

  • サン・フラワー
    サン・フラワー
    2022/05/11 19:20
    ☆子供大好き給食メニュー♪鶏のレモン煮☆
    子供達がとても気に入ってました!またリピします。ありがとうございました
  • 黒猫choco
    黒猫choco
    2021/04/19 12:52
    ☆子供大好き給食メニュー♪鶏のレモン煮☆
    簡単にできておいしかったです☺️
  • カエルの覗いた世界
    カエルの覗いた世界
    2020/06/29 21:55
    ☆子供大好き給食メニュー♪鶏のレモン煮☆
    とても美味しく、取り合いでした!また、作ります。感謝。

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