卵とソラマメの中華風あっさり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆を沸騰したお湯で3分ほどゆでて皮からだす

2. 2

   卵を器にいれてよくとき、そこに干しエビをいれてよくまぜる

3. 3

   油をひいたフライパンに２の卵液をながしこみあらめのいりたまごをつくる

4. 4

   卵に火が通ったら１のそら豆と塩とごま油をいれてひとまぜする。お皿にもり、小口切りにしたあさつきを上にちらしたら出来上がり