ヘルシー!タイスキ風スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 中国湯葉を水でもどし5センチくらいの長さに切る。にんじんはたんざくぎりに、セロリは5センチくらいのほそぎりにする。にんにくはみじんぎり、パクチーはざくぎりにする
- 2 鍋に水、塩、鶏がらスープのもとをいれてひとにたちさせる。煮立ったらタイスキソースとトムヤムペーストをいれてよくとかし、セロリとにんじんをいれてさらにひとにたちさせる
- 3 中国湯葉をいれる。にんじんにしっかり火が通るまで5分ほど煮て、最後ににんにくとパクチーをちらしたらできあがり
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