「竹の子の木の芽あえみそ4人前」(ますやみそ)は、濃厚なミソなどが含まれていて、若干味が濃くなる傾向がありますが、好みに応じて調節します。
健康志向の強い団塊の老夫婦二人で海鮮タケノコご飯を作りましたが、買い込んでいた「竹の子の木の芽あえみそ」(ますやみそ)も使ってもう一品、ヘルシーでおいしい季節の「海鮮・竹の子の木の芽あえ」をリメイクしてみようと考えました。
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