豚小間とキクラゲ、竹の子のこしょう炒め レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
-
1
豚小間は１口大に切り薄力粉をまぶしておく。
竹の子はスライス。
キクラゲはゆっくり水で戻してから石づきを取って半分～３分の１に切る。
ねぎは斜めに２ｃｍ厚位に切る。 -
2
春雨はお湯で戻して１０センチくらいの長さに切っておく。
〇を全て合わせて、合わせ調味料を作っておく。 -
3
大き目のフライパンにサラダ油を敷き加熱する。
フライパンがしっかり温まったら豚肉を入れ、一口大に固まるように焼き付ける。
-
4
お肉の表面に焼き色が付いたら竹の子、キクラゲ、ねぎ、春雨の順に乗せて蓋をして２～３分強火で加熱する。
-
5
蓋を取って〇を入れて、全てにしっかり味が染み込むまで中火で７～８分煮込む。
火を止める直前にお好み量のこしょうを振って混ぜたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
コショウをなくせばお子様もＯＫ！