しらたきとれんこんと人参きんぴら☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の調味料は全て混ぜ合わせておきます。
   
   しらたきは熱湯でさっと茹でて水気をきり、ざく切りにします。
   
   レンコンは皮をむいて5ミリ厚さのイチョウ切りにして、水にさらします。

2. 2

   人参は5センチくらいの長さで細切りにします。
   
   熱した鍋に、しらたきを入れ、空いりして取り出します。
   
   取り出した鍋にごま油を敷き、水気を切ったレンコンと人参を炒めます。

3. 3

   レンコンと人参に油が馴染んだら、しらたきを加えて混ぜ合わせます。
   
   ☆の調味料を全て入れ、汁気がなくなるまで炒めます。
   
   最後に白ごまを加え混ぜ合わせて出来上がりです。