厚揚げのシャキシャキもやしあんかけ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 厚揚げは茹でて火を通した後、ごま油で表面を焼く
- 2 好きな大きさに切ったらごま油で表面を少し焼く
-
3
〜餡作り〜
モヤシとあらかじめ茹でておいたほうれん草をごま油で軽く炒める。 - 4 ウェイパーとだしの素を入れ、軽く馴染んだら水を入れ、醤油で味を整える
- 5 水溶き片栗粉でとろみをつけたら厚揚げにかけて完成!
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- 厚揚げ
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