ニンジンのゴマ酢和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- ニンジン 小１本（８０g位）
- サラダ油 大さじ１
- 〇すり胡麻 大さじ２
- 〇砂糖 大さじ２
- 〇酒 大さじ２分の１
- 〇醤油 大さじ２分の１
- 〇酢 大さじ２分の１
- 白胡麻 適宜
作り方
- 1 〇を全て合わせてタレを作ります。
- 2 ニンジンを細くカットしたら、熱したフライパンに油を敷いてニンジンがしんなりするまで炒めます。
-
3
②のニンジンがしんなりしたら①を加えてさっと絡め、汁ごと保存容器に移して冷ましたら完成。
お好みで、白胡麻をふって召し上がってください。
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お酢も加熱するので、抵抗感薄！