豚バラと白ネギ、春菊のポン酢炒め レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
-
1
フライパンに食べやすい大きさに切った豚ばら肉を入れて、炒める。
色が変わってきたら、ほかの皿に移してポン酢をかけてなじませておく。 -
2
春菊を洗い、ざく切りにする。
白ネギも洗い、斜め薄切りにする。
フライパンに春菊の茎部分、白ネギ、塩こしょうを入れて、しんなりするまで蓋をして蒸し焼きにする。 -
3
そこに、よけておいた豚ばら肉を加えてざっとなじませる。
皿に盛り付け、春菊の葉部分を添え、ポン酢と白ごまをかけたら完成。
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昂萌俊
はじめまして。
3j児の母です。
うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。
普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。
よろしくお願いします。
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春菊の葉部分は生のまま、ポン酢と白ごまをかけて、肉と一緒に食べます。