ブロッコリー、卵、ポテトの温サラダ レシピ・作り方
材料(約4人分)
作り方
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1
大きな鍋に、お湯を沸かし始める。
卵はそのまま入れる。
ブロッコリーは小房に切ってから入れる。
じゃがいもは洗って、皮ごと入れる。 -
2
沸騰後15分したら火を止めて、最低15分そのまま放置する。
鍋の水を捨て、卵とじゃがいもの皮をむく。
ブロッコリーは皿に盛り付けておく。 -
3
じゃがいもは乱切りにする。
卵は4等分する。
それを彩りよく、ブロッコリーの隙間に並べていく。 -
4
☆を混ぜる。
食べる前に3にかけてどうぞ。
きっかけ
一つの鍋で一度に茹でれる温サラダを作りたかったので。
おいしくなるコツ
最後、マヨネーズをかけても美味!子供たちにはマヨネーズ有りのほうが好評でした。
- レシピID:1840008831
- 公開日:2013/02/10
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ニース風のドレッシングをかけます。
ほくほくっとしたサラダです。