アサリの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 あさりをよくあらい、３０分くらい水につけておく。
- 2 にんにくと葱をみじんぎりにする
- 3 フライパンに油をしきにんにくと葱をいれていためる。香りがたってきたら水気をきったアサリをいれ塩と酒をかけてふたをする
- 4 なべをゆらしながら水分が飛ぶまで蒸し煮にしたらできあがり
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