豚肉と茶樹茸の野菜炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツをざくぎりに、にんじんは細切りに、茶樹茸は石突をとり半分に切る。にんにくはうすぎりにする
- 2 フライパンに油をしき、肉をいれていためる。ある程度火が通ってきたら酒、少量の塩をいれて水分をとばす
- 3 にんにく、にんじんをいれて強火で炒める。にんじんが少ししんなりしてきたらキャベツと豆もやしをいれて、塩、こしょう、中華スープの素、水をいれていためあわせる。最後にごま油をたらす
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