香る♪焼き椎茸、少々旨みＵＰ レシピ・作り方

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みつやん0211
椎茸の香りが、優雅な気分にさせてくれます！ん～クン、クン、、いい感じ～、ご飯も美味しくなります。
超シンプル、簡単で美味しいです！
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

椎茸
9枚
酒
小さじ2位
一味唐辛子
少々
醤油
少々

作り方

  1. 1
    椎茸は、石づきを切り取る。
    フライパンにサラダ油を引いてカサを上に向けて並べ、酒を各一枚づづに数的垂らし入れて焼く。（カサの内側に）
  2. 2
    1が、ふんにゃりとしてきたら裏返して軽く焼く。
    後はお皿に盛り付けてお好みで一味唐辛子を振り、醤油を掛けて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

極少量の酒を垂らすことです。

きっかけ

簡単で美味しいので、朝ごはんにと、。

公開日：2012/07/21
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関連情報

カテゴリ
しいたけ
料理名
焼き椎茸

このレシピを作ったユーザ

みつやん0211 【資格】野菜スペシャリスト　発酵食品ソムリエ

つくったよレポート（ 1 件）

2012/11/07 12:13
おいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。
mariron★
シンプル調理で更に椎茸を美味しく味わえますよね！ レポート頂き嬉しいです。有難うございました。

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