切り身で☆鯛の塩焼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鯛切り身 1尾
- 酒 小2
- 塩 適量
作り方
-
1
鯛は酒をふりかけ、５分おく。水気をふいたら、皮面に十字の切れ目を入れ、両面にまんべんなく塩をふる。
グリルに水をはり、５分くら予熱をし、温めておく。 - 2 皮面を上にして、グリルに入れきれいな焦げ目がつくまで焼く。ひっくり返して４～５分焼き出来上がり。
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- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 鯛の塩焼
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