簡単!中華風!キャベツと鶏肉の炒め物! レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
キャベツはざく切り、パプリカは細切りにする。
(キャベツの火の通りにくい芯の部分は、薄切りにして下さい。 ) - 2 鶏胸肉は、そぎ切りにする。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、キャベツがしんなりするまで炒めたら取り出す。
- 4 鶏胸肉に軽く塩コショウをし、火が通ったら、オイスターソースとコチュジャンを絡める。
-
5
パプリカとキャベツを戻しいれ、全体に味が絡んだら火を止める。
完成!!
きっかけ
オイスターソースで、ちょっと中華風にしてみました。野菜と鶏胸肉なので、ヘルシーに仕上がったと思います。
おいしくなるコツ
先にキャベツを炒めることで、全体に火が通りやすくなります~
- レシピID:1840006097
- 公開日:2012/07/17
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツと鶏の中華炒め
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