簡単!中華風!キャベツと鶏肉の炒め物! レシピ・作り方

簡単!中華風!キャベツと鶏肉の炒め物!
  • 約10分
  • 300円前後
torezu
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鶏胸肉とキャベツで、ヘルシーに!
パプリカは、ピーマンでもOKです!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 キャベツはざく切り、パプリカは細切りにする。
    (キャベツの火の通りにくい芯の部分は、薄切りにして下さい。 )
  2. 2 鶏胸肉は、そぎ切りにする。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、キャベツがしんなりするまで炒めたら取り出す。
  4. 4 鶏胸肉に軽く塩コショウをし、火が通ったら、オイスターソースとコチュジャンを絡める。
  5. 5 パプリカとキャベツを戻しいれ、全体に味が絡んだら火を止める。
    完成!!

きっかけ

オイスターソースで、ちょっと中華風にしてみました。野菜と鶏胸肉なので、ヘルシーに仕上がったと思います。

おいしくなるコツ

先にキャベツを炒めることで、全体に火が通りやすくなります~

  • レシピID:1840006097
  • 公開日:2012/07/17
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カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツと鶏の中華炒め
torezu
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